バニラアイスにコリアンダー
自分へのささやかなご褒美タイム、日々の３時のおやつが欠かせない。 今日はシンプルなバニラアイスにシナモンパウダーを。 〝あれれ。間違えてコリアンダーかけちゃった〟 ガッカリしながら試しにひと口。これが大正解！だから人生お...
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【特集】—風の旅人— サステナブルでやさしいハワイ（後編）
ポストコロナ時代の幕開けに訪れたハワイには、未来に繋がるやさしい種がいっぱい蒔かれていた——。 次世代のトレンド発信地「カカアコ」へ ここ数日、ホノルルの中心地にばかりいたので気分転換に郊外へ。この日は朝からローカルバ...
【特集】—風の旅人— サステナブルでやさしいハワイ（前編）
ポストコロナ時代の幕開けに訪れたハワイには、未来に繋がるやさしい種がいっぱい蒔かれていた——。 2023年１月、アフターコロナ直後のハワイを訪れた。まだ旅行客の姿もまばらな「ダニエル・K・イノウエ国際空港」の表に出ると...