「今日はお豆のヨーグルトね！」という具合に、ベジごはんの日に積極参加中の娘っ子。
ならば！と、本日の幼稚園弁当は「菜食（ヴィーガン）仕様」でご用意してみました。
高野豆腐ユーリンチーをメインに、東京野菜を使ったベジおかずをエコカップに詰めて。
小さな弁当箱に広がるサステナブルワールドにほっこり。其方を「サス弁」と名付けよう。
こうして、我が家にまたひとつ、「やさしく生きる」ルーティンが加わった。
「＃サス弁」を作ろう！
サス弁（サステナブル弁当）の５つのポイント
- なるべく菜食を心がける（週に一度でもお肉を食べない日を作ってみる）
- 自分が住む場所に近い地域で生産された食材を選ぶ（地産地消＝グリーン物流＆生産者支援へ）
- 家庭菜園など、自分で育てた食材を取り入れてみる（食材の尊さが学べて、アーシング効果も）
- エコカップなど、繰り返し使えるお弁当グッズを利用する（ゴミ削減）
- ゆるりと楽しむ！（サス弁の持続可能性へ）
